Национальная кухня

Первые блюда

Овощные супы Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Грибные супы

Вторые блюда

Блюда из грибов Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из овощей Блюда из морепродуктов Блюда с рыбой

Напитки

Алкогольные напитки Безалкогольные напитки

Выпечка

Рулеты Пироги и торты Пиццы Блины Кексы Печенье

Десерты

Фруктовые десерты Торты

Салаты

Салаты с фруктами Салаты с овощами Салаты с мясом Салаты с рыбой Салаты с сыром Салаты с морепродуктами

Закуски

Закуски с мясом Закуски с морепродуктами Закуски с овощами Закуски с фруктами Закуски с сыром

Греческая кухня

Греческая кухня довольно типична для стран Средиземноморья, где в блюдах используют оливки, сыры и овощи. Невозможно представить греческую кухню без оливкового масла, оно словно символ страны и используется повсеместно. Также последнее время чаще стали использовать зерновые культуры.

Греческую кухню выделяет довольно частое использование меда, который в Греции представлен фруктовым, сосновым и тимьяновым мёдом. Непременным спутником всех блюд является специи: мята, корица, листья лавра, чеснок, орегано, гвоздика, базилик, мускатный орех, листья винограда. Из-за ландшафта в Греции тяжело выращивать крупнорогатый скот, поэтому из мяса распространена свинина и баранина. В прибрежных районах обязательно используют блюда из рыбы.

Одно из традиционных греческих блюд - мусака, основой которого прослойки баклажан и баранины, иногда добавляются помидоры, картошка, грибы.

Кухня Греции известна своими салатами из великого множества сыров, овощей. Салаты бывают холодными и горячими. Они хоть и незатейливы и несложны в изготовление, но в сочетании с пряностями оставят неизгладимые впечатления для вашего языка.

Поделись с друзьями!