> > Гаспачо с клёцками
Гаспачо с клёцками

Гаспачо с клёцками

25 минут
Простой рецепт

В кулинарную книгу

Ингредиенты для приготовления

Ингредиенты

Помидоры 2 шт
Хлеб 100 гр
Апельсин 1 шт
Имбирь По вкусу
Зелёный лук По вкусу
Базилик По вкусу
Панировочные сухари 100 гр
Уксус 2 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л
Сахар По вкусу
Соль По вкусу
Херес 50 мл
Сыр рикотта 200 гр

Рецет приготовления

Гаспачо с клёцками Мелко нарезаем базилик, зеленый лук и смешиваем их с сыром рикотта.
Гаспачо с клёцками Формируем из сырной массы шарики и обваливаем их в панировочных сухарях.
Гаспачо с клёцками Слегка подсушиваем хлеб в духовке. Небольшие помидоры и апельсин режем дольками и отправляем в блендер. Туда же кладём хлеб,имбирь, томатный сок, уксус, херес, оливковое масло и все измельчаем.
Гаспачо с клёцками Полученную массу процеживаем через сито, украшаем клёцками и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты


Яндекс.Метрика