Вторые блюда > Блюда из мяса > Говядина тушеная с луком и картофелем
Говядина тушеная с луком и картофелем
220 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Говядина | 1 кг |
| Картофель | 2 кг |
| Лук | 2 шт |
| Гвоздика | По вкусу |
| Пшеничная мука | 2 ст.л |
| Соль | По вкусу |
| Чёрный перец | По вкусу |
Рецет приготовления
Режем мясо крупными кусаками, солим, перчим, валяем в муке и отправляем жариться на растительном масле. Жарим до появления золотистой корочки
Пересыпаем поджарившееся мясо в кастрюлю вместе с маслом, добавляем пару стаканом воды и тушим на медленном огне 2-2,5 часа.
А тем временем поджарим лук до золотистой корочки. В другой сковороде слегка поджарим картофель предварительно сдобрив специями. Картофель надо крупно порезать 2-4 части.
В кастрюлю с тушенным мясом выкладываем сверху лук, потом картофель. Тушим на медленном огне примерно полчаса
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу