Вторые блюда > Блюда из мяса > Картофельная запеканка с фрикадельками
Картофельная запеканка с фрикадельками
120 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Говяжий фарш | 500 гр |
| Картофель | 2 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | По вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Помидоры черри | 200 гр |
| Манная крупа | 3 ст.л |
| Горчица | 2 ч.л |
| Майонез | 100 гр |
| Петрушка | По вкусу |
| Укроп | По вкусу |
Рецет приготовления
Добавляем в фарш соль, перец по вкусу и формируем из них небольшие шарики
Натираем картофель на тёрке или кухонном комбайне
Мелко режем лук и натираем морковь. Слегка обжариваем на сковороде и добавляем к картофелю. Также в миску добавляем яйца, манную крупу, соль, перец, горчицу, майонез, мелко порезанный чеснок и специи по вкусу. Всё это тщательно перемешиваем
Полученную картофельную массу выкладываем в смазанную маслом форму. Равномерно распределяем по всей поверхности, затем слегка углубляя сверху кладем фрикадельки и помидоры черри.
Полученное блюдо отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Чтобы блюдо оставалось сочным сверху его стоит закрыть фольгой для запекания
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу