Вторые блюда > Блюда из мяса > Окрошка с отваренной говядиной
Окрошка с отваренной говядиной
60 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Яйцо | 3 шт |
| Картофель | 600 гр |
| Горчица | 1 ст.л |
| Огурец | 2 По вкусу |
| Говядина | 300 гр |
| Соль | По вкусу |
| Сахар | 1 ч.л |
| Укроп | По вкусу |
| Квас | 2 литр |
| Зелёный лук | По вкусу |
| Лук | 1 шт |
| Редис | 3 шт |
Рецет приготовления
Ставим вариться мясо. Отвариваем несколько больших картофелин и яйца в подсоленной воде. Как только картофель готов, сливаем воду и нарезаем его кубиками.
Мелко режем яйца, добавляем их в кастрюлю или глубокую миску вместе с горчицей и хреном. Добавляем картофель, огурцы натираем на терке или режем соломкой. Лук режем кольцами, говядину кубиками и также добавляем в кастрюлю.
Заливаем квас, добавляем порезанную зелень и редиску, солим по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу