Салаты > Салаты с мясом > Салат Цезарь с анчоусами
Салат Цезарь с анчоусами
20 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Яйцо | 2 шт |
| Оливковое масло | 3 ст.л |
| Хлеб для тостов | По вкусу |
| Сок лимона | 2 ст.л |
| Анчоусы | 100 гр |
| Чеснок | По вкусу |
| Паприка | По вкусу |
| Сыр пармезан | 150 гр |
| Салат Романо | По вкусу |
| Куриное филе | 400 гр |
| Помидоры черри | 7 шт |
| Соль | По вкусу |
| Паприка | По вкусу |
Рецет приготовления
Куриное филе солим перчим и обжариваем на сковороде 5 минут, периодически переворачивая.
Отделяем желток от белка. Желток взбиваем вместе с соком лимона и оливковым маслом. Добавляем мелко порезанные анчоусы и продолжаем взбивать. После добавляем немного тёртого сыра пармезан и чеснок.
Хлеб для тостов нарезаем кубиками и посыпаем паприкой.хлеб вместе с курицей отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут.
Режем куриное филе. Листья салата рвем и выкладываем в миску, поливаем соусом. Добавляем куриное филе, сухари, сыр, слегка солим
Украшаем помидорами черри и перемешиваем.
Похожие рецепты
- 60 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 20 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу