Вторые блюда > Блюда из мяса > Свинина с сыром и шампиньонами
Свинина с сыром и шампиньонами
45 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Свинина | 400 гр |
| Яйцо | 3 шт |
| Шампиньон | 300 гр |
| Лук | 1 шт |
| Сыр | 150 гр |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Специи | По вкусу |
Рецет приготовления
Отбиваем мясо, солим, перчим, сыпем специи. Разбиваем яйцо, взбиваем его. Кладем кусок мяса в яйцо, потом обваливаем в муке. Кладем мясо в разогретую сковородку и обжариваем до золотистой корочки каждую сторону минут по 10.
В другой сковороде обжариваем лук и шампиньоны.
В миске взбиваем 1-2 яйца и добавляем в смесь порезанный кубиками сыр
Поджаренные куски мяса режем на небольшие части и добавляем их к луку и грибам.
Выливаем сырно-яйчную смесь в сковороду и поджариваем на сковороде минут 5.
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу