Первые блюда > Грибные супы > Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
30 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Шампиньон | 500 гр |
| Лук | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Сливки | 200 гр |
| Куриный бульон | 1 литр |
| Чеснок | По вкусу |
| Соль | По вкусу |
| Чёрный перец | По вкусу |
Рецет приготовления
Мелко режем лук и обжариваем его до золотистого цвета
Картофель режем на 4 части и кидаем его в кипящий бульон. Варим 15 минут и добавляем порезанные шампиньоны, лук и варим еще 5-7 минут
Снимаем суп с огня, добавляем чеснок, сливки, соль, перец и измельчаем суп в блендере
Похожие рецепты
- 60 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 25 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу