Вторые блюда > Блюда из овощей > Классический рататуй
Классический рататуй
70 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Лук | 1 шт |
| Томатная паста | 200 гр |
| Оливковое масло | 2 ст.л |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Тыква | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
Рецет приготовления
Ставим греться духовку до 200 °C. В форму для форму(кастрюлю) для запекания высыпаем томатную пасту, ложку оливкового масла, мелконарезанный лук и чеснок. Отрезаем концы у овощей
Мелко режем поперёк овощи и выкладываем в блюдо друг на друга по диагонали.
Перчим и солим по вкусу рататуй, посыпаем тимьяном или сушенным базиликом. Выливаем сверху столовую ложку оливкового масла и ставим в духовку на 40-50 минут
Похожие рецепты
- 40 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 40 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 60 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу