Итальянская кухня > Панцанелла
Панцанелла
Панцанелла - традиционное тосканское овощное блюдо. Блюдо обычно состоит из хлеба, вымоченного в уксусе, различных овощей, сыра, оливок, базилика. Хлеб берут чёрствый, либо слегка запекают. После приготовления салат панцанелла лучше поставить ненадолго в холодильник.
Рецепты приготовления
20 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу