Национальная кухня

Первые блюда

Овощные супы Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Грибные супы

Вторые блюда

Блюда из грибов Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из овощей Блюда из морепродуктов Блюда с рыбой

Напитки

Алкогольные напитки Безалкогольные напитки

Выпечка

Рулеты Пироги и торты Пиццы Блины Кексы Печенье

Десерты

Фруктовые десерты Торты

Салаты

Салаты с фруктами Салаты с овощами Салаты с мясом Салаты с рыбой Салаты с сыром Салаты с морепродуктами

Закуски

Закуски с мясом Закуски с морепродуктами Закуски с овощами Закуски с фруктами Закуски с сыром

Итальянская кухня

Итальянская кухня - самая известная кухня мира, благодаря спагетти и пицце. На итальянские блюда огромное влияние оказала многовековая история страны во время завоевательных походов, собрав в себе элементы греческой, арабской, немецкой, испанской кухонь. Во всех регионах Италии блюда принимаются свой характерный оттенок, что делает их исключительными.

Рецепты обязательно включают в себя овощи, рыбу, говядины, оливки, вино. В Калабрии, благодаря географическому расположению преобладают блюда из рыбы с приправами и десертами из местных фруктов и овощей. В Молизе и Абруццо любят коптить мясо, ну а Ломбардия подарила нам такие прекрасные блюда как полента, ризотто, равиоли, мясо тушенное в вине. Регион Лацио известен своими кафе с мороженым.

Невозможно представить итальянскую кухню без макаронных изделий, подаваемых непременно с традиционными соусами из томатов, фарша, оливкового масла. Пицца стала культовым блюдом во всём мире.

Многие итальянские блюда довольно сложны в изготовлении, и не каждому они окажутся под силу. Итальянцы же всегда стараются использовать только свежих продуктов для своих блюд. Без какой либо заморозки и полуфабрикатов.

Поделись с друзьями!