Выпечка > Пироги и торты > Веночки с клюквой
Веночки с клюквой
180 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты для теста
| Пшеничная мука | 2 стакан |
| Дрожжи | 25 гр |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 2 ст.л |
| Яйцо | 2 шт |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Соль | По вкусу |
Ингредиенты для начинки
| Клюква | 2 стакан |
| Сахар | 150 гр |
| Цедра лимона | 1 ст.л |
Рецет приготовления
Дрожжи необходимо растворить в половине стакана тёплого молока, добавить половину муку и убрать в тёплое место на пол часа. После в тесто добавить оставшуюся муку, яйца, соль, сахар и размягченное сливочное масло. Перемешать до однородной массы и убрать на 2 часа в холодильник. Клюкву перемалываем в блендере, добавляем сахар, цедру. Переливаем в сотеёник и варим на медленном огне до загустения. Из теста делаем прямоугольник и смазываем его начинкой.
Третью частью теста накрываем другую часть теста и оставшейся частью еще раз накрываем.
Края теста защипываем и немного прокатываемся по тесту скалкой. Разрезаем тесто на полоски шириной 3-4 см.
Перекручиваем каждую полоску 4-5 раз и соединяем концы в виде кольца. Противень смазываем маслом и выкладываем на него венчики и отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 15 минут.
Похожие рецепты
- 50 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 500 минут
- Сложный рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 0 минут
- Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу