Грибной суп с сыром

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, потом добавляем порезанные кубиком грибы и жарим 7-10 минут.

Наливаем в кастрюлю примерно 3 литра вода и ставим кипятиться. Бросает в воду порезанный картофель и варим 10 минут. Потом бросаем пожаренные грибы, натертый плавный сыр, солим, перчим. Варим еще 5 минут и украшаем суп зеленью