Десерты > Фруктовые десерты > Ежевичное мороженое
Ежевичное мороженое
120 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Ежевика | 1 литр |
| Лимон | 1 шт |
| Сахар | 1 стакан |
| Яйцо | 5 шт |
| Сливки | 2 стакан |
Рецет приготовления
Добавляем в кастрюлю ежевику, четверть стакана сахара и сок выжитого лимона. Варим на слабом огне примерно 20 минут. Получившуюся смесь процеживаем через тонкое сито для удаления косточек.
Смешиваем сливки и оставшийся сахар в кастрюле. Подогреваем в кастрюле и тщательно перемешиваем
Взбиваем 5 желтков. Добавляем сливочную смесь к желткам, и перемешиваем.
Добавляем ежевику и перемешиваем. Убираем мороженое на несколько часов в морозильник
Похожие рецепты
- 30 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 300 минут
- Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу