Французская кухня > Клафути
Клафути
Клафути - десерт из Франции, соединивший в себе запеканку и пирог. Для готовки обычно выкладывают фрукты в форму, а потом заливают жидкое яичное тесто, после чего запекают. В классическом рецепте клафути используются вишня с косточками, но есть также грушевый, яблочный, персиковый клафути, но при этом обязательно мелко режут фрукты, чтобы они были размером с вишню.


60 минут
Простой рецепт
