Греческая кухня > Паститсио
Паститсио
Паститсио - блюдо из макарон, запеченных с соусом бешамель и мясом. В особенности это блюдо получило распространение в Египте и на Кипре. В греческом варианте у паститсио нижний слой состоит из сыра и трубчатых макарон, потом идёт мясо с соусом. Заканчивает блюдо еще один слой макарон и соус бешамель. Иногда сверху посыпают сыром и орехами.
Рецепты приготовления
90 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу