> Паэлья
Паэлья

Паэлья

Паэлья - традиционное рисовое блюдо в Испании. Паэлью помимо риса добавляют курицу, овощи, колбасы, а также морепродукты. В наше время создано масса рецептов приготовлений блюда, по заверению самих испанцев - их не менее 300. В классическую паэлью кроме риса добавляют несколько разновидностей рыбы, а также вино, куриное мясо, специи.

Хоть и весь мир считает паэлью испанским блюдом, но у валенсийцев на этот счет свое мнение - они считают это блюдо исключительно своим. Паэлья "Валенсиана" готовится с добавлением овощей, мяса, улиток, различных приправ и бобов.

Рецепты приготовления



Яндекс.Метрика