Первые блюда > Овощные супы > Гаспачо на томатном соке
Гаспачо на томатном соке
30 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Кабачок | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Помидоры | 3 шт |
| Томатный сок | 1 литр |
| Сахар | 2 ст.л |
| Оливковое масло | 50 гр |
| Винный уксус | 50 гр |
| Чеснок | По вкусу |
| Авокадо | 1 шт |
Рецет приготовления
Режем все овощи мелкими кубиками. Половину кабачков, помидоров, лука, огурца, томатного сока добавляем в блендер для измельчения. Также в блендер кидаем оливковое масло, чеснок, уксус, сахар.
Выливаем полученную смесь и оставшиеся овощи в большую миску. После чего тщательно перемешиваем. Суп необходимо положить в холодильник для охлаждения
Перед подачей к столу украшаем гаспачо сметаной и зеленью
Похожие рецепты
- 40 минут
Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 50 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу