Первые блюда > Овощные супы > Гаспачо с перцем
Гаспачо с перцем
30 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Перец болгарский | 2 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Томатный сок | 1 литр |
| Чеснок | 1 шт |
| Оливковое масло | 5 ст.л |
| Помидоры | 4 шт |
| Винный уксус | 4 ст.л |
Рецет приготовления
Необходимо обжарить зубчики чеснока на сковороде без масла. Жарить 10-15 минут чеснок пока не станет мягким и не почернеет местами.
Режем небольшими кусочками овощи и перекладываем всё в комбайн для измельчения. Сильно измельчать не надо
Высыпаем овощи в миску, заливаем все томатным соком, уксусом и оливковым маслом. Перемешиваем все, можно добавить при желании табаско и авокадо
Похожие рецепты

Средняя сложность рецепта
