Начос с фаршем и овощами

Поджариваем половину луковицы на оливковом масле. Добавляем говяжий фарш. Жарим пока фарш не станет полностью коричневым. Если жира много, то сливаем его. Добавляем к фаршу молотый черный перец, порошок чили, немного тмина и половину чайной ложки соли. Всё тщательно перемешиваем

К фаршу добавляем банку консервированой фасоли и немного воды. Перемешиваем, убавляем огонь до минимума, и путь жарится пока готовим другие ингридиенты

Режем кубиками помидоры, перец, кинзу и добавляем все в миску, приправив соком лайма. Добавим немного сметаны и перемешиваем

Упростим рецепт и вместо лепешки тортильи используем обыкновенные чипсы. Чипсы выкладываем на тарелку, и сверху посыпаем небольшим слоем фарша

Сверху посыпаем четверть всего сыра Чеддер и Моцарелла. Ложим еще слой чипсов и сверху добавляем фарш и сыр. Добавляем еще раз чипсы и весь оставшийся фарш и сыр. Тарелку убираем на минуту в микроволновку, чтобы расплавился сыр

Украшаем начос овощной смесью, зеленью, и порезанным кубиками авокадо. К столу подавать сразу.