Вторые блюда > Блюда с рыбой > Судак в кисло-сладком соусе
Судак в кисло-сладком соусе
25 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Судак | 500 гр |
| Сельдерей | 250 гр |
| Морковь | 1 шт |
| Растительное масло | По вкусу |
| Чеснок | По вкусу |
| Сахар | 2 ст.л |
| Винный уксус | 2 ст.л |
| Лук | 1 шт |
| Имбирь | 1 ст.л |
| Сок лайма | 1 ч.л |
| Томатная паста | 2 ст.л |
Рецет приготовления
Кидаем в разогретое растительное масло лук, чеснок и имбирь.
Добавляем сельдерей с порезанной соломкой морковью и добавляем немного соли. Жарим, перемешивая порядка 5 минут
Вынимаем овощи шумовкой и тут же кладем порезанную небольшими кусочками рыбу. Жарим пару минут и добавляем приготовленные заранее томатную пасту, сок лайма, уксус и сахар.
Обжариваем рыбу в соусе 5-10 минут и кидаем овощи. Жарим еще пару минут и можно приступать к трапезе.
Похожие рецепты
- 45 минут
Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 45 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу