> > Суп Харчо
Суп Харчо

Суп Харчо

90 минут
Простой рецепт

В кулинарную книгу

Ингредиенты для приготовления

Ингредиенты

Говядина 600 гр
Помидоры 4 шт
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Рис 5 ст.л
Лавровый лист По вкусу
Морковь 1 шт
Грецкие орехи По вкусу
Кинза По вкусу
Петрушка По вкусу
Чёрный перец По вкусу

Рецет приготовления

Суп Харчо Режем мясо на куски и обжариваем на сильном огне 10 минут
Суп Харчо Добавляем порезанный лук, морковь и жарим еще 10 минут
Суп Харчо Перекладываем мясо с овощами в кастрюлю, заливаем примерно 3 литра воды и валим примерно 40 минут. До тех пор пока не будет готово мясо
Суп Харчо Мелко режем помидоры и болгарский перец, добавляем их суп, также бросаем в суп рис. Варим 5-10 минут и кидает примерно полстакана грецких орехов. Варим еще 5 минут и добавляем соль, перец, лавровый лист зелень для вкуса. Выключаем газ и даем настояться супу 10-15 минут.
Похожие рецепты


Яндекс.Метрика