Вторые блюда > Блюда из мяса > Запеченная свинина с грибами и помидорами
Запеченная свинина с грибами и помидорами
65 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Свинина | 600 гр |
| Лук | 2 шт |
| Шампиньон | 300 гр |
| Помидоры | 2 шт |
| Сыр | 100 гр |
| Специи | По вкусу |
Ингредиенты для соуса
| Пшеничная мука | 3 ст.л |
| Молоко | 600 мл |
| Сливочное масло | 100 гр |
Рецет приготовления
Свинину режем на куски и выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. Лук режем полукольцами и выкладываем на свинину
Для приготовления соуса бешамель растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем 3 столовых ложки муки. Перемешиваем, чтоб не было комочков. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой заливаем молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Варим помешивая соус до загустения.
Поверх кладем порезанные шампиньоны и помидоры. Заливаем блюдо соусом
Сыр натереть и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 °C.
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу