Вторые блюда > Блюда из птицы > Курица с баклажанами
Курица с баклажанами
40 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Куриное филе | 800 гр |
| Баклажан | 2 шт |
| Соевый соус | 3 ст.л |
| Столовое вино | 3 ст.л |
| Имбирь | По вкусу |
| Кунжут | 1 ч.л |
| Сахар | 2 ст.л |
| Крахмал | 2 ч.л |
| Чеснок | По вкусу |
| Молотый красный перец | По вкусу |
Рецет приготовления
Баклажаны нарезаем крупной соломкой. Отправляем их в сковороду с имбирем, чесноком и небольшим количеством воды. Ставим на медленный огонь и обжариваем 5 минут
Филе курицы режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
К курице добавляем баклажаны, соевый соус, вино, кунжут, соль, перец и немного крахмала. Доводим до кипения и ставим огонь на минимум. Тушим 5-10 минут пока соус не загустеет.
Похожие рецепты
- 60 минут
Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
В кулинарную книгу
- 60 минут
- Средняя сложность рецепта
В кулинарную книгу