Вторые блюда > Блюда из мяса > Ленивая лазанья
Ленивая лазанья
60 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Макароны пенне | 500 гр |
| Говяжий фарш | 600 гр |
| Лук | 1 шт |
| Сыр | 150 гр |
| Томатная паста | 2 ст.л |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Петрушка | По вкусу |
| Специи | По вкусу |
| Столовое вино | 50 мл |
Ингредиенты для соуса
| Молоко | 400 мл |
| Сливочное масло | 2 ст.л |
| Пшеничная мука | 2 ст.л |
Рецет приготовления
Отвариваем макароны, сливаем воду, добавляем немного сливочного или оливкового масла, перемешиваем
Для приготовления соуса растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем немного муки. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.
Мелко режем лук и обжариваем пару минут на растительном масле. Добавляем порезанный сладкий перец и жарим еще пару минут. Добавляем фарш, солим, перчим и обжариваем около 10 минут, все время помешиваем. Вливаем немного вина, петрушки, томатной пасты и тушим еще 3-5 минут
Выкладываем на дно формы для запекания половину макарон
Сверху макароны смазываем половиной соуса и высыпаем весь фарш
Поверх фарша высыпаем оставшиеся макароны, выравниваем и смазываем оставшимся соусом, посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 20-25 минут
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу