Меломакарона с грецкими орехами
60 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты для теста
| Сахар | 150 гр |
| Корица | 2 ч.л |
| Апельсин | 2 шт |
| Коньяк | 40 мл |
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Разрыхлитель | 1 ч.л |
| Кукурузное масло | 400 гр |
Ингредиенты для сиропа
| Мёд | 400 гр |
| Вода | 1 стакан |
| Корица | 1 ст.л |
| Грецкие орехи | 100 гр |
Рецет приготовления
Смешиваем кукурузное масло с сахаром, корицу и немного коньяка в кастрюле. Выжимаем сок апельсинов и перетираем кожуру. Оставляем немного цедры и сока для сиропа. Добавляем сок, цедру в кастрюлю, и понемногу добавляем муку пока не загустеет, постоянно перемешивая тесто.
Как тока тесто готово - ставим разогреваться духовку до 180 °C. Меломакарону делаем размером с ладонь, некоторый дизайн можно придать положив их на тёрку. Укладываем меломакароны в паре сантиметров друг от друга. Ложим готовый противень печься на 30-40 минут в духовку.
Добавляем мёд, сок апельсина, цедру, корицу и воду в широкую кастрюлю(сковороду) и доводим до кипения. Убавляем огонь и даём еще варится примерно 5 минут. Как тока сироп готов - ложим меломакароны, залив их полностью сиропом. Они должны варится на медленном огне пару минут, чтобы впитался в них сироп. Вместо мёда можно использовать 200 грамм сахара для сиропа.
Готовые печенья укладываем в тарелку и посыпаем перетёртыми грецкими орехами
Похожие рецепты
- 30 минут
Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 60 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу