Закуски > Закуски с овощами > Овощное буррито
Овощное буррито
45 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Рис | 2 стакан |
| Лайм | 2 шт |
| Оливковое масло | 1 ст.л |
| Кабачок | 2 шт |
| Тортилья | 6 шт |
| Лук | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Фасоль | 100 гр |
| Консервированная кукуруза | 1 шт |
| Сыр | 200 гр |
| Кинза | По вкусу |
Рецет приготовления
Нагреваем оливковое маслов кастрюле, добавляем рис и перемешиваем постоянно в течении двух минут. Добавляем воду или же куриный бульон, выжимаем сок лайма и также добавляем его перетёртую цедру. Накрываем крышкой и варим в течение 20 минут. После готовности добавляем кинзу и убираем в сторону.
Кабачки режем на несколько частей, берём початок кукурузы, и поджариваем пару минут на мангале или сковороде. Можно вместо кабачков использовать тыкву или дополнить рецепт добавив тыкву. Когда все готово режем кабочки кубиками.
Тортилью предварительно нагреваем в микроволновке, иначе она будет хрупкой. Режем кольцами лук, мелкими долями помидоры и лайм, натираем сыр. На лепешку сначала выкладываем пару ложек риса, потом подмиры, кабачки, зерна поджаренной кукурузы, консервированную фасоль, лук, помидоры, лайм. Кидаем сверху зелень: кинзу или петрушку.
Сворачиваем буррито и разрезаем пополам
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 30 минут
- Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу