Вторые блюда > Блюда из мяса > Печеночный торт
Печеночный торт
50 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Говяжья печень | 700 гр |
| Лук | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Молоко | 100 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Чеснок | По вкусу |
| Пшеничная мука | 5 ст.л |
| Сметана | 400 мл |
| Петрушка | По вкусу |
| Укроп | По вкусу |
Рецет приготовления
Морковь шинкуем, лук мелко режем и обжариваем на сковороде на растительном масле 5-7 минут
Выдавленный чеснок с мелко порубленной зеленью добавляем в сметану и перемешиваем.
Печень тщательно промываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере. Добавляем яйца, муку, молоко и хорошенько перемешиваем.
Печеночную массу выливаем частями на разогретую сковороду и обжариваем с каждой стороны по 5-7 минут. Готовый блинчик смазываем сметанным соусом и посыпаем луково-морковной начинкой. Повторяем эту операцию со следующим печеночным коржом и так формируем тортик.
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу