Вторые блюда > Блюда из мяса > Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
30 минутПростой рецепт
В кулинарную книгу
Ингредиенты для приготовления
Ингредиенты
| Картофель | 1 кг |
| Свиной фарш | 300 гр |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст.л |
| Специи | По вкусу |
| Чеснок | По вкусу |
Рецет приготовления
Берем картофель примерно одного размера, срезаем концы, чтобы они были более устойчивы в кастрюле. Разрезаем пополам и вырезаем сердцевину. Выкладываем картофель в кастрюлю
Мелко режем лук, чеснок. смешиваем с фаршем. Солим перчим фарш, начиняем им картофель
Заливаем картофель наполовину водой, слегка солим. варим на среднем огне 10 минут. Тем временем на сковороде тушим натертую морковь на растительном масле с томатной пастой. Солим перчим, добавляем сушенные травы: базилик, орегано, майоран. Заливаем подливку в кастрюлю и доливаем воду, чтоб картофель был весь под водой. Тушим еще примерно 10 минут до готовности
Похожие рецепты
- 20 минут
Простой рецепт
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу
- 90 минут
- Средняя сложность рецепта
/var/www/www-root/data/www/food.planetofdream.com/templates_c/37fa9ba1324249bb8e955efddb630f00e3bdb79f_0.file.recept.tpl.php on line 119
">В кулинарную книгу